30 december, 2011

Julsummering och nyårsdukning

Namntags gjorda av vit lera från Panduro och stansar från Jula. Nyaste numret av Isabellas damp dessutom ner i brevlådan idag - ingen kärnfysik direkt men ack så avkopplande.

Jag har inte direkt varit den bästa bloggaren nu på ett tag. Jobb, julfirande, graviditeten och lilla H har tagit all tid. Men nu börjar det ordna upp sig. Vi har haft fantastiskt sköna och lata mellandagar. Tiden står liksom stilla just veckan mellan jul och nyår. Och som jag älskar den känslan. Det går nästan att jämföra med sista veckorna på sommarlovet när man var liten, man var lite pirrig på vad som skulle komma och samtidigt njöt man av all kraft av de där sista lediga dagarna.
Julen blev i alla fall riktigt bra trots att den där "julkänslan" aldrig riktigt infann sig. Jag skyller allt på vädret och kanske ett uns på min snart sprickfärdiga mage som tar fokus från det mesta. Nu håller vi tummarna här hemma för att den lilla krabaten väntar tills 2012 med att göra sin entré. Fast faktum kvarstår: huvudsaken är att allt går bra och att den är frisk och kry! Då får den komma när som helst.
Jag började med nyårsförberedelserna ikväll. Leilas glassbomb ligger i frysen och dukningen är påbörjad.  Borsplaceringen är klar, lärkkvistar intagna och en duk är ihoppysslad. Bilder kommer imorgon.
Gott slut på 2011 till er alla!

15 december, 2011

Ljuvlig bröd till jul



Inget för den som är rädd för socker direkt...


När min mormor levde så gjorde hon alltid det här brödet när det var dags för fest. Hon kallade det för kavring men det har inte många likheter med annan kavring som är betydligt stummare i både smaken och konsistens. Jag tycker att det passar särskilt bra nu till jul och kräver inte någon lång jäsning eller en massa knådning. Däremot ska den tillbringa två timmar i ugnen...

Mormors kavring:
1 liter filmjölk
3 dl mörk sirap
2 dl lingonsylt
1 tsk salt
3 tsk bakpulver
4 tsk bikarbonat
1 kg rågsikt

Blanda ihop allt och häll upp i 3 avlånga smorda brödformar. Sätt ugnen på 150 grader och ställ in formarna direkt i den kalla ugnen. De är klara efter 2 timmar.

vad har hänt...

...med mitt blogghuvud..? Alldeles kornig bild och den går inte att ladda upp på nytt!? Nån som haft liknande problem?

05 december, 2011

Julgodis med kokos

Bild: lånad från juliaspyssligheter.se

Okej, det är 19 dagar kvar till Julafton och nyss snöade det. Så jag såg inget annat alternativ än att sätta på julmusik och sätta igång med julgodistillverkning ikväll. Bountybollar står och svalnar på spisen och i brist på fotomöjligheter ikväll lånade jag bilden från Julias Pyssligheter som det fantastiska receptet kommer ifrån. Och med tanke på hur smeten smakar kommer de att bli just fantastiska!

Bountybollar (ca 50 st)
50 g smör
1/2 dl sirap
1/2 dl florsocker
2 dl vispgrädde
200 g kokosflingor

Garnering:
200 g ljus blockchoklad
Blanda allt utom kokos i en kastrull och koka i 5-8 minuter, tills smeten börjar bli lite seg. Tillsätt kokosen. Låt smeten svalna något och rulla sedan små bollar och lägg på bakplåtspapper. Ställ kallt ca en timme. Smält chokladen över vattenbad. Doppa kokosbollarna i chokladen och dekorera med vad du känner för.

01 december, 2011

Årets julkrans



Igår kväll hade jag och min syster kransverkstad. Det blev 2 tunna kransar i buxbom att hänga på garagedörrarna, 5 olika adventshyacinter och en varsin dörrkrans. Tyvärr blev bilderna helt urusla, ska försöka fota i dagsljus i helgen.

Kommer ni göra några dörrkransar i år?