Dörrkrans med humle

Finaste svärmor hade plockat en massa humle och paradisäpplen som jag fick fixa med. Det blev en dörrkrans (inget bra ljus på de här bilderna...dörren är i vanliga fall röd, nu ser den rosa ut)med höstkänsla i väntan på julkransen till henne. I övrigt så har dagen gått i fars-dags-anda. Nu är vi fullproppade av god mat och tårta.

Höstrusk och halsdukar

Idag har det varit en sån där dag då jag har frusit ända in i märgen. Kallt, blåsigt och gråmulet. Och så föll det sig så att jag fick se ett väldigt mysigt garn för inga pengar alls och nu sitter jag här och försöker få till en halsduk. Det är inte direkt något som jag brukar göra, jag gjorde ett försök för några år sedan men det resulterade inte i någon succé direkt. Vi får se hur detta projekt slutar...

Cupcakes och amerikanska pannkakor

Receptet på cupcakes från Leila

Idag hade vi över vännerna på brunch, det var så längesen vi sågs allihop och dessutom var finaste A här på besök från Norge. Underbart är ordet för dagen! Så det blev en skön söndagseftermiddag och jag är fortfarande mätt.

Vi gjorde amerikanska pannkakor med hjälp av det här receptet. Blev riktigt bra och fluffiga.

Dörrdekoration och gravsmyckning

Det blev hjärtan. Ett i hönsnät fyllt med mossa. Den får sitta på dörren. Och så två små hjärtan till gravarna.

Höst-DIY

Jag vet inte vad det ska bli av det här än men vi ska till kyrkogården i eftermiddag så nånting dit kanske.

Gjuta betongklot

Jag hittade en sån där gammal glaskupa till ytterbelysningen som låg och skräpade. Så jag provade att gjuta i den. Tyvärr går ju inte formen att återanvända men det borde finnas fler på loppisar som jag kan gjuta i och sen slå sönder...

Virka

Jag gillar hösten. Lika skönt som det är på våren med fågelkvitter och ljusa kvällar, lika underbart är det med en skum hösteftermiddag när jag får krypa upp i soffan och tända ljus. Igår blev jag dessutom klar med en liten kompis till H när jag satt där i soffan. Nu vill jag göra flera!

När det är ombyggnation...

...i den affär som säljer just det smycke man ska ha till bästa storasysters födelsedag får man göra ett själv. Eller tre...

Ägg av betong

Ägg i olika former och material tycker jag inte bara hör till påskpyntet. Jag gillar helt enkelt formen så jag provade att gjuta i äggskal här i veckan. Idag vågade jag skala dem och resultatet tycker jag blev helt okej.

Månadens sötsak - Farmors chokladkakor

De här kakorna har jag alltid kallat för Svarta kakor men jag antar rätt benämning snarare är chokladkakor. Goda är dem i alla fall och ska ingå i paketet till pappa som tack för skjutsen till flyget förra veckan.

Här är receptet:
100 g smör el margarin
1 1/2 dl socker
1 ägg
1 1/4 dl vetemjöl
2 msk kakao
1 msk vaniljsocker
1/2 tsk bakpulver

Vispa ihop socker och smör pösigt. I med ägget och blanda. Ha därefter i de övriga ingredienserna och bred ut på bakplåtspapper, ca 1/2 cm tjockt lager. Ha till sist på 1 dl hackad mandel. In i ugnen i 10-12 min på 200 g. Skär upp i önskad storlek medan de fortfarande är varma.

Detta är också mitt bidrag till månadens sötsak på bloggen Söta saker

Chokladkola

Jäklar vad gott det här blev! Tyvärr åt vi upp alla innan jag hann ta några bilder...passar utmärkt tillsammans med en kopp te i soffan en kylig kväll som denna.

50 g smör
1 dl ljus sirap
3 dl socker
3 dl grädde
100 g mörk choklad (minst 70%)

Koka smör, socker, grädde och sirap i en stor kastrull tills smeten klarar ett kulprov (häll en sked kola i kallt vatten och se om den går att forma till en kula). Ta av från värmen och blanda i den krossade chokladen. Häll ut på bakplåtspapperoch skär i rutor.

Göra egen äppelmust

37 l färskpressad äppelmust är nu infryst. Lämnade äpplena idag vid lunch och fick hämta ut allt ikväll. Han är bra vår must-Uffe.

Baka biscotti

Bild: lånad från sotasaker.com

Här blåser stormen Katja fram i höstmörkret. Det slår mot rutorna och tidigare ikväll fick vi tända ljus när strömmen försvann. Dagar som dessa kan jag båda sakna och vara glad för att jag inte har kvar min gamla tjänst på nätbolaget. Den speciella känsla som infann sig när det var någon form av krisläge (vattenläcka, storm, avgrävda bredbandskablar)var alltid lika häftig - hela bolaget slöt upp och alla ville bidra. Men samtidigt så är det väldigt skönt att inte behöva övervaka smhi:s vädertjänst och aldrig veta när det är dags att åka in till jobbet.

Ikväll har jag istället bakat biscotti. Ett superenkelt recept hittade jag här på Söta Saker:

100 g flytande smör
2 dl socker
3 ägg
2 tsk bakpulver
7 dl vetemjöl
En nypa salt, om man vill
1 tsk vaniljsocker

1 1/2 dl hackade mandlar eller mandelspån

Blanda smör, socker och vaniljsocker. Rör i ett ägg i taget. Blanda mjöl, bakpulver och salt separat och rör ner tillsammans med de hackade mandlarna eller mandelspånen. Knåda lätt och forma till fyra längder. Grädda i 175 grader i 15-20 minuter. Skär genast i två centimetersbitar och ställ i eftervärmen (avstängd ugn) tills de torkat helt.

Recept på äppelmos

Jag gjorde lite äppelmos nu ikväll och vill bara tipsa om det superenkla receptet som jag använder:
1. Skala, kärna ur och skär 1 kg äpplen
2. Häll 1/2 dl vatten i en stor kastrull och lägg i äppelklyftorna
3. Låt allt koka upp på medelhög värme och rör ofta så att det inte bränner fast
4. I med 3 dl socker, rör om och finfördela äppelklyftorna med en stavmixer
5. Häll upp i plastburkar och in i frysen. I kylskåp håller moset 2-3 veckor

Klart!