Mums till fåglarna - egna fågelmatare

Vår dotter är helt tokig i fåglar (jag också för den delen) så jag var och köpte talgbollar till våra småfåglar för att få lite mer aktivitet kring vårt fågelbord. Men att bara hänga upp dem i sitt trista platsnät känns inte som någon hit (dessutom kan plastnäten bli en livsfara för andra djur som får dem i sig eller fastnar i dem på något vis så bort med dem!). Så det fick bli till att göra en till fågelmatare av tunnt armeringsnät.

1. Klipp ut önskad storlek och längd på nätet samt en bottendel. Använd dig av något runt för att forma nätet.

2. Fäst ändarna

3. När du fäst ändarna klipper du bort det överflödiga

4. Forma och fäst som ovan

5. Klart!

Gjorde ett hjärta för att hänga upp äpplen i också. Det är gjort av kraftig ståltråd och hjärtats "spets" böjde jag uppåt för att fästa äpplena i. Sedan virade jag lite färgat trädgårdssnöre runt.

Månadens sötsak

I december var Måndens sötsak på bloggen Söta saker "Extra allt". Det här är mitt bidrag:

Varm choklad med extra allt
ca 2 dl mjölk
1 dl vispgrädde
1 msk socker
1 msk kakao av bra kvalitet
riven mörk choklad

Värm mjölken och lite av grädden. Ha i kakao och socker och rör tills det blandat sig bra med gräddmjölken. Riv i önskad mängd mörk choklad. Jag hade i ganska mycket den här gången - det skulle ju vara extra allt ;-)
Sedan vispar du grädden som är kvar och toppar med den.

Mums!

Nytt år

Det blev en nykter nyårsafton för oss allihop och ingen bebisar kom ut på sista dagen 2011. Trots det såg det ut som ett riktigt sjöslag här imorse. Men såhär såg nyårsdukningen i alla fall ut innan vi gick loss på middagen.
Gott Nytt År till er alla!

Ljuvlig bröd till jul

Inget för den som är rädd för socker direkt...

När min mormor levde så gjorde hon alltid det här brödet när det var dags för fest. Hon kallade det för kavring men det har inte många likheter med annan kavring som är betydligt stummare i både smaken och konsistens. Jag tycker att det passar särskilt bra nu till jul och kräver inte någon lång jäsning eller en massa knådning. Däremot ska den tillbringa två timmar i ugnen...

Mormors kavring:
1 liter filmjölk
3 dl mörk sirap
2 dl lingonsylt
1 tsk salt
3 tsk bakpulver
4 tsk bikarbonat
1 kg rågsikt

Blanda ihop allt och häll upp i 3 avlånga smorda brödformar. Sätt ugnen på 150 grader och ställ in formarna direkt i den kalla ugnen. De är klara efter 2 timmar.

Julgodis med kokos

Bild: lånad från juliaspyssligheter.se

Okej, det är 19 dagar kvar till Julafton och nyss snöade det. Så jag såg inget annat alternativ än att sätta på julmusik och sätta igång med julgodistillverkning ikväll. Bountybollar står och svalnar på spisen och i brist på fotomöjligheter ikväll lånade jag bilden från Julias Pyssligheter som det fantastiska receptet kommer ifrån. Och med tanke på hur smeten smakar kommer de att bli just fantastiska!

Bountybollar (ca 50 st)
50 g smör
1/2 dl sirap
1/2 dl florsocker
2 dl vispgrädde
200 g kokosflingor

Garnering:
200 g ljus blockchoklad
Blanda allt utom kokos i en kastrull och koka i 5-8 minuter, tills smeten börjar bli lite seg. Tillsätt kokosen. Låt smeten svalna något och rulla sedan små bollar och lägg på bakplåtspapper. Ställ kallt ca en timme. Smält chokladen över vattenbad. Doppa kokosbollarna i chokladen och dekorera med vad du känner för.

Gör egen fågelmatare

Småfåglarna hos oss käkar som galningar i vinterkylan. Såg ett tips om att göra en egen fågelmatare där man får plats med både äpplen och talgbollar. Man tar helt enkelt hönsnät, klipper ut önskad storlek och sätter ihop till en tub. Därefter trycker man ihop botten så att det blir som änden på en smällkaramell. Sen får man småfixa lite för att undvika vassa ändar, jag böjde ut ändarna så att den fick formen av en urna.