gör ett kakfat 2

Hittade två loppisköp i garderoben (jo, det var verkligen i garderoben, i min korg för myskläder). Tror ni att det kan bli nåt av detta..? Tänker mig lite svart sprayfärg över alltihop...får se hur det blir...

Göra egen äppelmust

37 l färskpressad äppelmust är nu infryst. Lämnade äpplena idag vid lunch och fick hämta ut allt ikväll. Han är bra vår must-Uffe.

Baka biscotti

Bild: lånad från sotasaker.com

Här blåser stormen Katja fram i höstmörkret. Det slår mot rutorna och tidigare ikväll fick vi tända ljus när strömmen försvann. Dagar som dessa kan jag båda sakna och vara glad för att jag inte har kvar min gamla tjänst på nätbolaget. Den speciella känsla som infann sig när det var någon form av krisläge (vattenläcka, storm, avgrävda bredbandskablar)var alltid lika häftig - hela bolaget slöt upp och alla ville bidra. Men samtidigt så är det väldigt skönt att inte behöva övervaka smhi:s vädertjänst och aldrig veta när det är dags att åka in till jobbet.

Ikväll har jag istället bakat biscotti. Ett superenkelt recept hittade jag här på Söta Saker:

100 g flytande smör
2 dl socker
3 ägg
2 tsk bakpulver
7 dl vetemjöl
En nypa salt, om man vill
1 tsk vaniljsocker

1 1/2 dl hackade mandlar eller mandelspån

Blanda smör, socker och vaniljsocker. Rör i ett ägg i taget. Blanda mjöl, bakpulver och salt separat och rör ner tillsammans med de hackade mandlarna eller mandelspånen. Knåda lätt och forma till fyra längder. Grädda i 175 grader i 15-20 minuter. Skär genast i två centimetersbitar och ställ i eftervärmen (avstängd ugn) tills de torkat helt.

Recept på äppelmos

Jag gjorde lite äppelmos nu ikväll och vill bara tipsa om det superenkla receptet som jag använder:
1. Skala, kärna ur och skär 1 kg äpplen
2. Häll 1/2 dl vatten i en stor kastrull och lägg i äppelklyftorna
3. Låt allt koka upp på medelhög värme och rör ofta så att det inte bränner fast
4. I med 3 dl socker, rör om och finfördela äppelklyftorna med en stavmixer
5. Häll upp i plastburkar och in i frysen. I kylskåp håller moset 2-3 veckor

Klart!

Egen saft

Bild lånad från www.recept .nu

Ikväll blev det en omgång med rabarbersaft. Enkel att göra och väldigt god. Receptet hittar du här.
Ha en skön kväll!

Gör egen fågelmatare

Småfåglarna hos oss käkar som galningar i vinterkylan. Såg ett tips om att göra en egen fågelmatare där man får plats med både äpplen och talgbollar. Man tar helt enkelt hönsnät, klipper ut önskad storlek och sätter ihop till en tub. Därefter trycker man ihop botten så att det blir som änden på en smällkaramell. Sen får man småfixa lite för att undvika vassa ändar, jag böjde ut ändarna så att den fick formen av en urna.

Äppelmust

Måste ju bara ge ett tips såhär i äppeltider. Lämna in fallfrukt och äpplen du inte orkar äta upp till mustning. Vi gjorde det i fredags och det gick fort, var billigt, är nyttigt och blev fantastiskt gott! Jag har redan registrerat vilka grannar som jag kan tigga frukt från nästa år...

Saker jag blir glad av idag

Bild: krax

• Driftiga, inspirerande och duktiga personer som gör något med sina drömmar. Så som http://www.ecodog.nu/ till exempel
• Att min man vill dela föräldraledigheten rakt av och att vi båda jobbar på företag som uppmuntrar till det.
• Att jag har förmånen att bo nära människor som verkligen arbetar för ett hållbart samhälle - på riktigt. Jag fikar med gott samvete på Åsgatan 2 eller Saltå Café. Eller handlar bra produkter på Weleda till mig och lilla H.
• Skapa, skriva, sy, måla...
• Och till sist: att vi har barnvakt ikväll och ska få gå ut och vara kulturella

Underbara hösthelg

Bilder lånade från: www.weleda.se och www.skillebyholm.org

Vi har haft en grymt produktiv helg. Kräftskiva, planterat lökar, tapetserat en fondvägg, bytt bromsbelägg på bilen, besökt Skillebyholms höstmarknad, middag och Thailandsplanering med systeryster. Vi är helt slut.
Men jag gjorde några riktigt bra köp på marknaden; fina ullsockor och emaljerade hink och spade till lilla H, vacker höstbukett och det bästa av allt var ansiktsprodukter från Weleda. De har nämligen alltid utförsäljning av vissa produkter och det är tokbra priser. Ansiktscremer för 30 kr. Det är bra pris det!

Gott samvete

Hittade den här sidan med miljövänlig inredning. Jag blev kär i ugglorna, kan tänkas bli ett inköp till knoddens rum härifrån inom kort. Vi har försökt få hela barnrummet att gå i återvinningens tecken. Hittills har jag lyckats med allt utom gardinstången och färgen på väggarna, allt annat är från Blocket, secondhand, mammas linneskåp eller eget återvunnet. Bilder kommer snart.

Bild från www.mittimyllan.se

Ekologi

Min underbara vän L har startat ett företag som säljer ekologiska produkter för hundar: ecodog.nu. Snart kommer hon också att lansera sin egen koppelkollektion! Så kul med människor som kör på och vågar satsa.
Tror att jag ska skämma bort svärföräldrarnas hund med lite nyttigt godis när jag ska vara hennes dagmatte efter sommaren.