Söta som socker

H har fått så fantastiskt många söta presenter - fina kläder och söta gosedjur. Nästan som godis! Här sitter de och väntar på att få slåss om att blir H:s favorit.

Inte yngst längre

För 4 timmar sedan så föddes H:s lilla kusin och i ett nafs var hon inte yngst längre...19 dagar och redan storkusin, det är bra jobbat det! Fick ett mms i morse med en bild på underverket och jag fachineras över hur jag omedelbart känner en sån obeskrivlig kärlek till mina små syskonbarn. Det har varit samma sak alla 5 gånger - en obeskrivlig känsla. För att inte tala om när H föddes - allt annat bleknade i jämförelse och jag blev handlöst förälskad i henne från första skriket.

Vart tog våren vägen?

Snön har vräkt ned här hela dagen...varför? Jag som skulle vara ute i solen och göra i ordning lavendelrabatten medans H sussade i sin vagn. Istället fick det bli promenad i snöslasket och försådd av tomater inomhus. Håll tummarna för att det kommer upp nåt.

Vi har undrat vad det var som prasslade under altanen - det var denna lilla söting

Ny familjemedlem

För en vecka sen kom äntligen vår underbara H! Sen dess har tiden gått ut på att få allt att fungera och försöka fatta vad som har hänt, att vi är förädrar till det här lilla underverket.

Påsken till ända

Så var ytterligare en påsk över, men ingen knodd har kommit ut. Tror att den trivs lite för bra där inne i min mage. Såhär i efterhand hade vi kunnat åka till Götet med svärisarna...men vi var duktiga på hemmaplan och renoverade tvättstugan istället. Blev så fint. Jag har en förkärlek till ordning och reda i sådana "tråkiga" rum. Vi började göra iordning uteplatsen också, sen kom snön och förstörde vårkänslan. Men ett inköp härifrån blir det igen inom kort, en rödprickig vaxduk tror jag vi måste ha.

Bild: stoffochstil.se

Kladdkakemuffins

I väntan på att D ska komma hem (och för att fylla frysen inför eventuella gäster i påsk) bakade jag kladdkakemuffins. Jag har fått receptet av fina C och det misslyckas aldrig. Den här gången hade jag däremot i lite extra mjöl och bakpulver för att få smeten lite tjockare och så hade jag i lite röda vinbär för att bryta av. Blev kalasgott!

C:s kladdkaka:
2 ekologiska ägg
3 dl socker
1 1/2 dl mjöl
1 dl smält margarin
1 tsk vaniljsocker
3 msk kakao

Rör ihop alla ingredienser. Häll i en smord form med löstagbar kant och skicka in i ugnen i 25 min i 175 grader.

Glad Påsk!

Gott samvete

Hittade den här sidan med miljövänlig inredning. Jag blev kär i ugglorna, kan tänkas bli ett inköp till knoddens rum härifrån inom kort. Vi har försökt få hela barnrummet att gå i återvinningens tecken. Hittills har jag lyckats med allt utom gardinstången och färgen på väggarna, allt annat är från Blocket, secondhand, mammas linneskåp eller eget återvunnet. Bilder kommer snart.

Bild från www.mittimyllan.se

Ekologi

Min underbara vän L har startat ett företag som säljer ekologiska produkter för hundar: ecodog.nu. Snart kommer hon också att lansera sin egen koppelkollektion! Så kul med människor som kör på och vågar satsa.
Tror att jag ska skämma bort svärföräldrarnas hund med lite nyttigt godis när jag ska vara hennes dagmatte efter sommaren.

betong

Satt och bläddrade i min betongbok igår. Har börjat samla på mig olika bra kärl och formar inför vårens försök. Förra året blev det två bord och några skålar. Men nu när vi har en stor tomt att fylla så kan det nog bli ett par större krukor och så vore det kul att göra en liten bänk. Får se vart det slutar.

Spisbröd

Provade att göra spisbröd idag. Tänkte att jag kanske kunde locka ut vår bebis med lite brödbak. Får se om det lyckas...lyckade blev bröden i alla fall. Kalasgoda med lite smör och en kopp te till. Recept kommer här:

7-8 dl vetemjöl
2 dl rågsikt
1 1/2 dl grahamsmjöl
2 tsk malda brödkryddor
1/2 tsk hjorthornssalt
1/2 tsk salt
50 g margarin
5 dl mjölk
25 g jäst
1/2 dl ljus sirap eller honung

Blanda alla torra ingredienser i en degbunke men spara lite av mjölet till utbakningen.

Smält matfettet och häll på mjölken och låt det bli fingervarmt. Tillsätt jästen och rör tills det har löst sig. Blanda i sirap (eller honung) och häll degspadet över mjölet och arbeta ihop till en smidig deg.

Låt det jäsa i 30-60 min.

Ta upp degen på bakbordet och knåda till en smidig deg. Dela degen i jämnstora bitar och kavla ut runda kakor med en kruskavel (har du ingen så kan du nagga kakorna). Hetta upp en stekpanna, helst av gjutjärn, och lägg i en kaka åt gången. Grädda ca 2 min på varje sida, låt dem svalna under bakduk.

Lycka till!