Årets jordgubbssylt...

Bild: lånad från www.arla.se

...blev inte så fast i konsistensen men väldigt god. Imorgon blir det en tur igen till självplocket och sedan marmeladkok.
Receptet på sylten är helt enkelt: 1 kg jordgubbar, 8 dl socker, 1 citron och 1/2 flaska fruktpektin. Koka jordgubbarna tills de mosats sönder lite, ca 5 min. Rör ner socker och citron och koka häftigt i 1 min. Ta av från plattan och häll i pektinet och koka upp allt igen. Det är viktigt att skumma av för det bildas väldigt mycket skum som inte är bra att få ner i burkarna. Häll upp sylten i väl rengjorda och varma burkar.

Egen saft

Bild lånad från www.recept .nu

Ikväll blev det en omgång med rabarbersaft. Enkel att göra och väldigt god. Receptet hittar du här.
Ha en skön kväll!

Sista vårdagen

Bild: lånad från www.tradgardsflow.blogspot.com En fantastisk inspirationskälla

Ja det har ju inte varit galet många inlägg av mig den här månaden. Tidsbrist är nog det jag får skylla på i första hand. Vår trädgård är det som har upptagit den mesta av tiden. Vi har gjort klart vår altan. Den blev till slut 56 kvm stor och riktigt, riktigt bra! Och så är landet och växthuset äntligen färdigsådda, potatisen har tittat upp och i odlingsbänkarna växer det så det knakar.
För ett tag sen hittade jag bloggen Trädgårdsflow. Den ger mig massor med inspiration till vår trädgård som verkligen är jättestor men som vi behöver ha lite mer rumskänsla i. Kan varmt rekomenderas. Titta bara på hennes odlingsområde ovan - en dröm för en sån som mig!

Daggkåpa och loppis

Imorgon är det dags för loppis med B & B. Jag hoppas på att fynda en bricka, några bra kaffekoppar att ha utomhus och en fin sockerkaksform. Vi får se om det blir nåt.
Sen ska jag hem och börja plantera i mina stora krukor som inte användes förra året, funkia, clematis och daggkåpa ska få flytta från vinterförvaringen in i nya hem. Och så ska jag bygga ihop H:s sandlåda.

Felprioriteringar

Imorgon tänker jag smita hem tidigt från jobbet. Hela två timmar tidigare ska jag gå hem för att gosa med lilla H. Helt sjukt att det känns mer fel att gå hem lite tidigare nån dag än att jobba över nästan alla dagar i veckan, året om...

Ny rabatt istället

Lite mer täckbark behövs helt klart

Jag hann inte göra någon fågelholk i helgen. Det blev för mycket annat roligt som hände; grillning med storebror och våra småfolk, grillning med svärisarna, en tur till Det Stora Växthuset och anläggning av en ny surjordsrabatt (fult ord för övrigt...surjord...). Jag flyttade två rhododendron som fört en tynande tillvaro under en björk och samplanterade med vårljung, järnek, vintergröna och en annan marktäckare som jag inte har en aning om vad den heter. Ska bara få ett lager med täckbark också, sen är det klart.

Gör din egen fågelholk

Bild: lånad från www.mixin.se

Förra helgen gjorde jag en fågelholk lite sådär på fri hand. Resultatet blev också därefter. Nu till helgen ska jag göra ett nytt försök och den här gången tänkte jag vara lite ordningsam och använda mig av en ritning. De som finns här borde ju verkligen vara att rekomendera?! Jag får återkomma i helgen med resultatet. Nu är det tack och godnatt för idag som gäller!

rabarber, violer och lite vitlök

Nu var det länge sen jag skrev ett inlägg, men tiden har helt enkelt inte räckt till. Det har varit 1-årskalas för vår lilla dotter, 65-årsfest för min pappa, en hel massa jobb och så en sväng med sjukstuga på det. Så här kommer bara några bilder från trädgården, det ger mig energi just nu. Vad funkar för er?

Firande 3 & 4

I helgen fortsatte vi fira min fina man i dagarna 2. Det blev italiensk buffé och till dessert fransk chokladtårta och chocolate chip cookies. D hade gjort all mat, bästa B och T hade bakat kakor och hjälpte till med en massa innan gästerna kom på fredagen. Lördagen blev en repris på alla plan. Det var bara gästerna som var nya.

Trädgårdsprojekt

Bild lånad från: www.gardenbyanna.se

Äntligen är kvällarna längre och fåglarna kvittrar när jag stiger upp på morgonen. Är det inte helt underbart?! Det kliar i mina fingrar att komma igång i trädgården. Igår tittade stora delar av vår gräsmatta fram och snart är all is borta från parkeringen. Att varm asfalt och en blottad vintergräsmatta kan göra mig så lycklig. Vårens projekt i trädgården är både stora och små:

- Ny altan ska byggas (den räknas inte helt oväntat till det största projektet) - Sandlåda till H - Flytta en schersmin - Flytta två rhododendron och ordna en yta för surjordsväxterna - Flytta tre vresrosor - Sätta upp tre hummlestörar ...ja och så är det typ 10 projekt till... Inspiration hittar jag just nu här.